海参的药用价值

日期:2015年5月14日 09:33

  海参在地球上繁衍生息了6亿多年,它的医药价值古书上早有记载。《五杂俎》中有言:“其性温补、足敌人参,故曰海参。”时间流转至21世纪,现代医学验证,海参中含有丰富的蛋白质、氨基酸、酸性多糖、多肽、海参素、海参皂苷、谷光甘肽、硒、钴等50多种人体所奇缺的微量元素,特别是其中特有的活性特质酸性多糖和谷光甘肽,一是可以通过干扰病原菌与人体宿主细胞的黏附,从而达到阻止病原菌入侵人体的作用;二是能抑制HIV对培养细胞的感染率,因此,对肝炎病人三阳转阴及恢复肝功能较常规药物治疗的效果最佳;三是此活性物质能有效地强化细胞因子、白介素系列因子发挥其免疫增强作用,从而全面调控人体的生理机能维系生命的最佳状态。 

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